Charlie

Dnes je to rok, co jsem dostala Charlíčka. Abych nebyla tolik smutná z odchodu Kesynky a Chlapečka! Je to roštáček, někdy zlobidlo, je uštěkaný až z toho někdy bolí hlava, ale také je to můj mazánek a další chlupatá láska! 

Hrstka fotek , pořízených během toho prvního našeho společného roku. Je jich samozřejmě daleko, daleko víc! Jsem moc ráda, že ho mám! Už si nedovedu představit, že bych pejska neměla. Ten pohled ,kdy se na mne dívá a já mu něco říkám, to nic nenahradí! 

Kesynka

Dnes je to rok, co odešla Kesynka , nedlouho po Chlapečkovi. Byla to moje milovaná babunka a i když se mnou byla ona i Chlapeček jen posledních pár let  jejich života, vím, že se měli dobře a byli u mne spokojení. Vzpomínám , svíčka za Kesynku i Chlapečka také hoří!

Zahrada II.

V ty dny, kdy tu neprší a že jich je už pomálu, jsem konečně dodělala zahradu vzadu za domkem, kterou jsem Vám zarostlou ukázala v minulém příspěvku. Přesadila jsem pár rostlin na jiné místo, zrušila kameny, zadržovaly vodu a když pršelo hodně, v záhonu pak byla několik dní louže. Prostě s kameny tu asi nikdy neskončím... na záhonu jich při každém odplevelování vyndám spoustu dalších... asi mi tu rostou, nebo co?!? Bylo to opět dost práce, ale já tu práci na zahradě mám ráda. A těší mne se pak na výsledek dívat, i když prší, dělají mi rostlinky radost!

Zkusila jsem do záhonu přesadit i ibišky od Marušky Králové, jsem zvědavá, jestli to přesazení zvládnou. A už mi po třech letech i dva začnou kvést. Jeden má dva květy, ale protože pořád prší, jsou zavřené, snad se mi je podaří vyfotit otevřené. 

Jednu neděli jsem čekala návštěvu, litevku Illze ,která se sem přistěhovala za její dcerou, která je provdaná za Ira. Ten týden se stala babičkou, její dcera porodila holčičku. Illze je provdaná za švéda, sem se přistěhovala po dvanácti letech ve švédsku. Její manžel byl zvědavý na můj domeček. Rádi by si zde koupili parcelu na postavení domu a nebo dům. Tak jsem chtěla upéct nějaký koláč ke kávě. Rozhodla jsem se pro piškot, krém z tvarohu a mascarpone a borůvkama a ostružinama, navrh  polité želatinou. Charlíček mi trošku přidělal práci. Když jsem upekla piškot , dopadl takto:

To je tak ,když zapomenu, že už je to velký pes a vyskočí i na židli. I na tu venku, kam jsem dala na stůl v zahradě piškot vychladit. Tak jsem pekla znova....

Dopadlo to dobře, fotka je z prvního polévání želatinou. A návštěvě moc chutnal! Vrstva želatiny byla vyšší, ale to už jsem nestihla vyfotit.

Dnes tu opět prší od rána a tak trávím den doma na gauči s pletením a hrnkem teplého čaje. Vám ještě zbývá týden prázdnin, ale zde v Irsku některé školy začínají už v pondělí, některé ve čtvrtek a některé až 3.září. Přeji Vám všem krásný zbytek léta  a děkuji za hezké komentáře k minulému příspěvku!

Zahrada

Po dobu mé dovolené v Irsku vládla vedra, která nyní sužují Vás. Moje zahrada dostala zabrat. Květiny v truhlících uschly, protože zalévat se nesmělo ,pro nedostatek vody, hrozila pokuta! Za to plevel, který má asi hluboké kořeny, rostl klidně dál, jako o život. Moje zahrada po mém návratu vypadala jako jungle. Proto jsem se rozhodla ve předu před domem položit folii a na ni kamínky, snad se pak plevel bude odstranovat snadněji. A vzadu za domkem  jsem se pustila do odplevelování jungle. 

Do spirály jsem nakoupila místo bylinek keříky. Na bylinky mi totiž chodily vykonávat svou potřebu toulavé kočky z okolí, tak jsem se rozhodla ,že bylinky už budu pěstovat pro příště pouze v truhlíku.Tady vidíte moji práci v procesu tvoření. Na ten kousek jsem musela koupit 250 kg kamínků.

Keříky jsem zasadila i do květináčů u dveří, místo uschlých letniček. Tujku ostříhala . Charlie mi kradl kameny a v nové hlíně občas hrabe... pak má černý čumák a diví se, že se zlobím! 

Výsledek mé několikadenní práce ve předu před domkem. Jen Charlík, když běhá okolo spirály, roznáší kamínky všude. A ty větší vybírá okolo a hraje si s nima. 

Takhle vypadala má zahrada vzadu po mém návratu. Bohužel mi uschly i všechny jahody. 

Protože každý den prší během dne, ve chvilkách pracuji  vzadu a až bude hotovo, určitě nafotím.

Takhle Charlie kontroluje, zda už přestalo pršet a jestli už může ven. Bohužel se nám po dvou měsících odstěhovala Maggie s malou Cindy bichonkou zpět do Oldcastlu a Charlie Cindy pořád hledá. Každý den stojí v zhradě u plotu a kníká a nechápe, že už tam Cindy není.

Přeji Vám všem krásný zbytek prázdnin a pěkně si užijte dovolené, pokud ještě máte !

Charlie u moře...

Dnes dopoledne pod mrakem, ale dusno a 28 st. teplo, s předpovědí, že odpoledne bude slunečno. A bylo... Proto jsem se rozhodla vzít Charlíka na výlet k moři. Do Bettystown, kam jsem ho vzala již o Velikonocích s návštěvou. Jenže tehdy jsme byli nabalení ještě do zimních bund a všichni byli rádi, že jsme je měli. Dnes to bylo jiné ! Obloha sice s oblaky, ale ta nádherná modř, nemohla jsem se vynadívat. Moře bylo  docela teplé, Charliemu se líbily vlny a racci. Ty chtěl chytat a bylo docela těžké jej udržet na vodítku. Bylo tam i dost lidí, kteří měli s sebou pejsky všech možných ras, tak jsem Charlieho nemohla pustit z vodítka. Už bych ho asi nechytila... jak vidí psa, utíká se seznamovat.

Myslela jsem, jak bude Charlie unavený, ale opak je pravdou! Ještě nyní mi nosí svoji oblíbenou hračku a chce, abych mu ji házela. Tak snad ho přemluvím, že se musí jít i spát. Ráno musím po sedmé vstát a kolem osmé  vyrazit do Cavanu na úřady, má být ještě větší teplo než dnes , tak to chci stihnout dřív, než bude velké teplo. A odpoledne pojedu asi tady k jezeru, u hotelu Manor za Virginií je prý nově upravená pláž s molem a přístupným koupáním. Tak že bych se po 12 letech v Irsku také vykoupala ? 

Dnešní...

Nejdříve jsem pekla dort pro partnera mé sousedky Magi, objednala si ho u mne na zítřejší narozeniny. Korpusy z mandlí ,strouhaných a sněhu a cukru, krém jeden žloutkový-vařený , šlehačka ,plus žloutky, pak vyšlehaný s cukrem a troškou másla, druhý z Mascarpone, odlehčený šlehaným sněhem. Na okrajích hořká čokoláda, rozpuštěná v teplé šlehačce, aby se dobře krájel. a nahoře ozdobený borůvkama a srdíčky mléčné čolodády.Snad jim bude chutnat.

Také  jsem pekla rustikální hruškovo broskvový koláč. Rychlý a také moc dobrý. Těsto delší dobu odpočívá v lednici, než se dělá. Hrušky jsou jen posypané troškou skořice a vanilkového cukru. 

Pekla jsem dva, jeden darovala.

Charlíka nový způsob sledování okolí. Jakmile se někdo nebo něco mihne venku, skáče dolů a jde hlídat k brance!

A takhle mne vytrvale sleduje v kuchyni, když vařím, nebo peču. Pořád doufá, že něco dostane !

Na zahradě přibyl plůtek okolo kompostu a pěkně mi narostly ibišky, ze semínek od Marušky. jen ještě nekvetou, tak snad už příští rok. Možná bych je měla nějak ostříhat??? A kdy? Na jaře, nebo na podzim? Poradíte, prosím?

Do Irska dorazilo léto. Předpovídají velmi teplý celý příští týden , tak se moc těším. Možná mi zčervenají jahody! Přeji Vám všem krásné letní dny a užijte si dovolené, pokud je máte!

Cindy a Charlie

Mám novou sousedku v domku. Milany se odstěhovala do Oldcastlu ,protože chtěla být blíže svým rodičům a sem se přistěhovala z Oldcastlu Magi, která pracuje a dojíždí do Navanu, tak to má z Virginie blíž. A má malou čubinku bišonka. Jmenuje se Cindy a protože je skoro celé dny sama na zahradě, občas si ji s Charliem bereme sem k nám, protože je mi jí líto. To pak spolu s Charlíčkem pěkně řádí...lítají skrz celý domek na zahradu a zpět, tahají se o Charlieho hračky i o kostičky. Je s nima spousta legrace a je fajn je pozorovat.

Bylo docela těžké je nafotit, ti dva se totiž skoro nezastaví. Nyní si od sebe odpočinou, protože malá Cindy má asi její první hárání. Charlie pláče u plotu a chtěl by za ní....