sobota 9. března 2019

Obrácená roláda s jablky podle Petry

U Petry na blogu http://obycejneradostizivota.blogspot.com/ jsem našla recept na roládu, která se peče obráceným způsobem.Recept mne zaujal a tak jsem ji musela zkusit .
 Potřebujete: 4 vejce, 180 gr cukru, 6-8 lžíc polohrubé mouky, já přidala lžíci oleje a dvě lžíce horké vody do vajec šlehaných s cukrem a 250 g jablek, vanilkový cukr, skořici.
  


    Nejprve jsem na pečící papír nastrouhala 250 gr jablek, pocukrovala trošku, posypala skořicí a přidala sušené brusinky.




Udělala piškotové těsto a nalila na jablka.



Pekla v troubě asi 15 minut na 170 , mám elektrickou troubu. Roláda se nesmí přesušit, jinak se pak trhá.
Na plech  jsem dala na upečenou roládu silikonovou podložku a i s plechem obrátila, sundala papír z jablek a pomocí podložky roládu smotala. Pokud máte druhý stejný plech, stačí těsto přikrýt vlhkou utěrkou a překlopit na druhý stejný plech, sundat pečící papír z jablek a roládu pomocí utěrky stočit.



Nakonec jsem roládu ozdobila hořkou čokoládou a nahoru přidala vlašské ořechy. Byla vynikající a určitě ji budu dělat často. Rychlá, ne moc sladká , prostě moc dobrá roláda. Děkuji Petře za super recept!

středa 13. února 2019

Z uplynulých dní....

Nějak jsem tu dlouho nebyla. Mám problém s počítačem, asi můj stařeček dosluhuje, takže musel do opravy, potřeboval revizi, něco odinstalovat, vyčistit disky atd. Nešly mi psát komentáře, ale na to jsem už přišla, doufám! Také doufám, že mi blog nezmizí! Docela by mne to mrzelo. Za tu dobu co jsem tu nebyla, se nestalo u mne nic mimořádného. 

Slíbila jsem Vám ukázat, s čím mi pomohl v domečku, mé kamarádky manžel Pepíček, v době Vánočních svátků. Protože dveře do mého obýváku se původně otvíraly dovnitř a zabíraly moc místa, hned po nastěhování jsem je vysadila. Ale z chodby neskutečně táhlo. Tak jsem tehdy koupila obyčejné plastové zatahovací dveře, které ale častým používáním začaly praskat a hlavně nebyly až k zemi a tudíž zase táhl studený vzduch dovnitř. Tak jsem se rozhodla koupit lištu na dveře šoupací, kolejnici, dřevěné větší dveře a prodiskutovala to před Vánoci s Pepíkem přes skype. Dokoupila vše potřebné a tady jsou:



Jsem Pepíčkovi vděčná , i proto, že jsme všichni byli nemocní, skolila nás chřipka a přesto, co mi slíbil, mi v domku opravil, udělal vše, co bych sama nezvládla. Další problém byl podobný, pokud netopím v krbu a topím normálně radiátory, opět táhlo dovnitř krbem. Potřebovala jsem vymyslet nějaký kryt na krb na dobu, kdy krb nepoužívám. Pepík vymyslel kryt z dřevotřískové desky na magnety, já dokoupila tapetu , která je nad krbem, úchytky a Pepík vyřízl přesně na míru kryt, který plní perfektně svůj účel!!!

A vypadá to super !
Protože jeden víkend měla přijet na návštěvu Irenka s Vládou , upekla jsem žloutkové věnečky, na pohoštění. Byla to příjemné odpoledne, dlouho jsme se neviděli a hráli jsme karty, věneček nezůstal ani jeden! 

Taky jsem dělala Korejskou mrkev-salát , další týden jsem dělala lívance a tento víkend perník s citronovým krémem  podle receptu Lucie z blogu NESTO, která tak pekla Vánoční dort. 




Jaruška z blogu Redneval na svém FB  vyzvala pletařky ke společnému pletení Leg warmers -návleky s příběhem . Tak jsem se také připojila a pletu návleky s vyplétanými vzory. Jen ty mé jsou ze silnější vlny, tak nevypadají tak hezky, jako ty Jaruščiny. 



Jeden návlek mám již skoro hotový a začala jsem plést druhý. Až je dopletu oba, určitě je zde ukážu! 

Děkuji Vám všem, které jste dočetly až sem a doufám, že zde budu zase častěji! 
I tady byl sníh, letos jenom jedno jediné dopoledne. Nyní jsou již teploty okolo dvanácti st. a v noci jsme na 4 až pěti stupních plus. 


Hezký zbytek týdne Vám všem!

neděle 13. ledna 2019

Ohlédnutí za Vánoci 2018


Stromeček maličký, stejný jako každý rok ! Ale mně se líbí a mám ho  od druhého roku ,co jsem byla zde v Irsku , tedy od roku 2007.


V obýváku na krbu girlanda se světýlky, dělali jí společnost moji andílci.
 

  Jeden z krásných háčkovaných andílků, které pro mne uháčkovala a poslala v balíčku Jaruška Redneval . Další dva zdobí sklo na dvířkách nové skřínky .


Prostřeno na štědrovečerní večeři. 


Před vánoci jsem v Ikee pořídila tyto skřínky do kuchyně a moc se mi líbí.


Bohužel já i má návštěva z Ploskovic, kamarádka Jitka s manželem Pepíčkem jsme si "předávali" postupně silné nachlazení . Byly dny, kdy vždy jeden z nás trávil den v posteli. Spotřebovali jsme devět krabic kapesníků, několikery kapky na rýmu, lahve sirupu proti kašli a spoustu litrů čaje a zázvoru s citronem a medem! 


Přesto nesměl chybět pořádný hrnec zelné polévky...


a na Nový rok čočka s irskou šunkou a vejcem.


Stihli jsme jen pár výletů, tady jsme navštívili hrad SLANE . Je zde i možnost navštívit palirnu, kde se vyrábí Slane Irish triple casked whiskey. 
A na tomto hradě se letos 8. června konná koncert skupiny Metalika , v prodeji je osm tisíc lístků. Ty levnější za 93 eur jsou již prodané a mají již jen za 200 eur. 


Užívali jsme si společné snídaně, procházky, hry s Charlíčkem a posezení u krbu s knihou, Jitka tu přečetla tři knihy, Pepík čtyři knihy a já také stihla tři. 


Charlík ten večer, co jsem návštěvu odvezla na letiště. Byl z nás všech pěkně unavený. Však to bylo balonků, co mu tři lidé za den naházeli! 

A už letěli domů. Přes to naše nachlazení si myslím, že jsme si to všichni opět po roce užili ! Pepíček mi dokonce spoustu věcí zde na domečku opravil , přece jen mužský toho zvládne víc, než já sama. 
S tím se Vám pochlubím příště! 


Přeji Vám všem krásný Nový rok, těm co jste si na mne vzpomněly s přáníčkem či dárkem, moc a moc děkuji , měla jsem velkou radost !


úterý 18. prosince 2018

Upečeno!

Jak jsem návštěvě slíbila, tak jsem učinila. Upekla několik druhů vánočního cukroví. Něco už letělo tam k Vám, něco dostanou po krabičce ti, co ode mne dostávají na Vánoce každý rok a zbytek se snad sní a pokud ne vše, dám jako každý rok krabičku na mrazák. A vyndám na Velikonoce.


Začala jsem s perníčky.


Charlie bedlivě sledoval, zda zdobím hezky!


Teda, je to docela makačka !


Po perníčkách jsem upekla pudinkové, ne banánky, protože nemám strojek, ale vykrájela jsem stromečky. A pudinky použila letos karamelové, merunkový džem dovnitř!


Dortíčky mají polevu z hořké čokolády , jedna strana namazaná merunkovým džemem a ořechový krém.


Máslové košíčky s ořechovorumovou náplní, do náplně jsem nakrájela sušené brusinky.


Pařížské rohlíčky s caramelovým krémem.


Mandlovky, linecké kolečko vespod, marmeláda, čoko krém, mandlová pusinka nahoře, ze strouhaných madlí, ochucená mandlovým likerem.


Linecké s domácí rybízovou , to nesmí chybět!


Kokosky, kávový krém, rybízový džem, linecké kolečko, poleva z hořké čokolády.



Vosí hnízda politá bílou čokoládou!


A na konec vanilkové rohlíčky!


Letos jsem vynechala pracny a ořechy, nepečené cukroví, kávová zrna, myslivecké knoflíky. 





A nakonec jsem včera upekla cukrovíčko Charlíčkovi, za tu svatou trpělivost, kdy místo hraní s ním s balonkem jsem jen stála u linky a u trouby.
Jsou podle receptu od Jarušky Redneval a tímto za recept moc děkuji!

A nyní už jen uklidit, nazdobit , nakoupit zásoby jídla a Vánoce mohou přijít!

                 Krásné předvánoční dny Vám všem přeji!                      

středa 5. prosince 2018

Z uplynulých dnů....

Zjistila jsem, že jsem tu měsíc nebyla. Měla jsem a mám docela napilno. Ale blogy jsem sledovala, to teda ano. Každý večer chvilku vyšetřila a pár si jich přečetla. Mrzí mne výzva u Simči, kterou jsem prošvihla, ale Vaše příspěvky včera našla a některé mne opravdu dojaly! Já v tom uplynulém měsíci zvelebovala mé bydlení. Udělala zásoby topiva na zimu a potřebovala je někam uskladnit. Tak jsem pořídila boudu, v aj - shed. 


 Shed jsme stavěli s panem V. a jeho známým v dešti skoro tři dny. Ale stálo to za to. Mám kam uschovat dřevo, turf na topení v krbu, sklenice na zavařování, sekačku, strunovku atd.


U jednoho z mých irských sousedů jsem objednala vozík plný turfu. Irové s ním topí v krbu . Tak i já mám zásobu na dny, kdy budu večery trávit u krbu.


Jedno nedělní odpoledne jsem si natáhla rukavice, půjčila si kolečko a skládala a skládala !


Po večerech pletla Charlíčkovi svetr, protože je ostříhaný , tak aby mu nebyla zima!


Je vlněný, teplý.


A takhle mu sluší! Musím příště lépe vyřešit otvory na rukávky.


Také jsem pořídila stříšky nad dveře na zahradu...

 

a nad vchodové dveře! Vzhledem k tomu, jak často zde prší, to byla nutnost!


A během měsíce byla několikrát treninkově na letišti v Dublinu. Jednou vyzvednout přilétajícího, jednou vezla rodinu odlétající z návštěvy maminky z Cavanu a dvakrát, jednou za tmy a jednou za světla, trenovala cestu tam a zpět. Zajela i na parkoviště, došla si na kávu, pak zaplatila parkovné a jela zpět. Byla to pro mne výzva. Docela jsem se cesty na letiště a zpět bála. Ale mám radost, že jsem to bez újmy zvládla a pro svou návštěvu si 23. prosince dojedu sama. 


Jinak už peču cukroví, dnes musím dozdobit adventně domeček, chodím s Charliem na procházky, pečuji o p. V . a trávím víkendy s ním a jeho holčičkama, pokud je má a také mám za sebou pár návštěv u doktorů a tak se omlouvám za svou nepřítomnost zde. Polepším se!

Vám všem přeji krásný a poklidný adventní čas!