Nejdříve jsem pekla dort pro partnera mé sousedky Magi, objednala si ho u mne na zítřejší narozeniny. Korpusy z mandlí ,strouhaných a sněhu a cukru, krém jeden žloutkový-vařený , šlehačka ,plus žloutky, pak vyšlehaný s cukrem a troškou másla, druhý z Mascarpone, odlehčený šlehaným sněhem. Na okrajích hořká čokoláda, rozpuštěná v teplé šlehačce, aby se dobře krájel. a nahoře ozdobený borůvkama a srdíčky mléčné čolodády.Snad jim bude chutnat.
Také jsem pekla rustikální hruškovo broskvový koláč. Rychlý a také moc dobrý. Těsto delší dobu odpočívá v lednici, než se dělá. Hrušky jsou jen posypané troškou skořice a vanilkového cukru.
Pekla jsem dva, jeden darovala.
Charlíka nový způsob sledování okolí. Jakmile se někdo nebo něco mihne venku, skáče dolů a jde hlídat k brance!
A takhle mne vytrvale sleduje v kuchyni, když vařím, nebo peču. Pořád doufá, že něco dostane !
Na zahradě přibyl plůtek okolo kompostu a pěkně mi narostly ibišky, ze semínek od Marušky. jen ještě nekvetou, tak snad už příští rok. Možná bych je měla nějak ostříhat??? A kdy? Na jaře, nebo na podzim? Poradíte, prosím?
Do Irska dorazilo léto. Předpovídají velmi teplý celý příští týden , tak se moc těším. Možná mi zčervenají jahody! Přeji Vám všem krásné letní dny a užijte si dovolené, pokud je máte!
Ahoj Marcelko,
OdpovědětVymazats ibišky je to alespoň u nás komplikovanější - stromový se nějak poddá, ale velkokvětý, který se na zimu stahuje do země, má většinou málo teplo a tak nenakvete...
Marcelko, já ibišky stříhám na jaře. Jdou pěkně tvarovat. Dortíky jsou tůze povedené. Určitě si u sousedů pochutnali. M.
OdpovědětVymazatDort musel dat strasne moc prace a vypada moc dobre. Ibisky ja striham na podzim, ale nevim,jestli delam dobre:-(. Pekn yden. M.
OdpovědětVymazatMarcelko dort vypadá úžasně a i tak určitě chutnal.
OdpovědětVymazatJá stříhám na jaře 😊...
Charlie je šikulka a posílám mu pohlazení a tobě přání krásných dnů.Z ❤
Dort i ta hrušková dobrota vypadají velice chutně i přes monitor Marcelko :o). Venkovní ibišek stříhám na jaře, letos jsem nějak opomněla a už nás přerůstá :o).
OdpovědětVymazatMěj se hezky.
Ála
Krásné dobroty jsi napekla :-) Já mám ibišky malé, ještě mi nekvetly a ani jsem je ještě nestříhala :-) Charlii je zlatíčko :-)
OdpovědětVymazatDortíky jsou jako malované :-). Není divu, že se Ti daří, když máš takového kudrnatého supervizora :-).
OdpovědětVymazatHezké dny, Marcelko.
ZaZa