čtvrtek 8. srpna 2013

Trošku "neklidný" den....

Hezký podvečer, moje milé blogerky Vám přeji. Nevím, zda to máte stejné jako já, ale protože zítra mne čeká první den praxe v neznámém prostředí , s neznámými lidmi,byla jsem od rána tak trochu neklidná.A protože neklid nejraději zaháním prací ,od osmi od rána jsem se nezastavila.Umyla jsem okno, kuchynskou linku, všechny dveře a koupelnu.Vyprala, vyžehlila prádlo, co doschlo od minule-je tu totiž vysoká vlhkost vzduchu- a protože často prší, schne tu prádlo na sušáku v místnosti déle,protože se zatím netopí.Na rozdíl od Vás ale máme příjemně, dnes bylo 17-18 st. a k večeru začalo i pršet, takže vedra, jako máte Vy, tady již nehrozí. Pak jsem si připravila portfolio s papíry co potřebuji s sebou, na předmět Work experience, vytiskla tabulku, kde mi budou potvrzovat docházku na praxi a přišla na to, že nemám s sebou pečivo na svačinu.Tak jsem zadělala jednoduché těsto na rohlíky a upekla si pár rohlíků a houstiček. Rohlíky mi teda dneska moc nešly vytvořit, ale jsou výborné, jak můžete vidět, na focení zbyl jen jeden!
Tvarově strašné ale chutnaly mi moc!

Housky vypadají lépe, posypala jsem je mákem a strouhaným sýrem, který je podobný parmazánu

Mé dnešní pečení
A pro ty, co by je chtěly zkusit recept:

  • 500gr hladká mouka
  • 1 sáček sušené droždí
  • 1,5 pol.lžíce oleje či rozehřáté máslo 
  • 1 pol.lžíce soli
Mák a semínka na posypání na konec.Já sypala ještě sýrem.Udělala jsem si kvásek ze sušeného droždí,lžíce mouky a trošky cukru.Do mísy s moukou jsem přidala lžíci a půl oleje a sůl a dolila kvásek.Pomalu přilévala vlažnou vodu a zadělala.Nechala kynout asi padesát minut a po upletení ještě na plechu asi deset minut rohlíky a housky , než se upekly rohlíky.Pečivo jsem potřela rozšlehaným vejcem a posypala mákem, sl.semínky a sýrem. Mám elektrickou troubu, pekla jsem asi na 160st tak dvanáct-patnáct minut.Vždy kontroluji, zda je upečený spodek pečiva.

A protože mi již funguje konečně internet a počítač, chci Vám ukázat originál snímky dárku od Zuzanky z blogu Korálky dnů a také kytičku, kterou jsem si tehdy pořídila.Knížky se obě četly báječně , ale Lanýže měly větší spád a příběh. I díky Anýzovce a jejímu blogu a i těmto knihám si snad jednou splním sen a do Provence se podívám.Ale nyní Vám popřeji krásný večer a příště Vám budu vyprávět o svém prvním dni na praxi. Mějte se krásně Marcela

11 komentářů:

  1. Ahoj Marcelko, ať Ti zítřek vyjde co nejlépe a podle tvých představ. Držím palce. Rohlíky i housky vypadají lákavě, ale v tom vedru, co tu je, nechci zapínat troubu. Recept si však zapisuji do "chytrého" sešitu. Ahoj Zuzana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zuzko až ted jsem přišla na to, jak mi chybí K zrovna u Tebe.Zlobí mne ta klávesnice, budu si muset dávat větší pozor!

      Vymazat
  2. aHOJ MARCI!!!
    Tak ta teplora,co tam máte...to je teda něco.
    Aspoň na chviličku bych se schladila.
    Na knížky jsem se nedávno dívala v knihkupectví,ale prozatím jsem dala přednost jinému čtení.Kdoví,až dočtu,třeba se pustím i do těchto.
    Přeju hodně štěstzí a ať se ti na praxi líbí!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Blani zrovna jsem byla u Tebe junout na srdíčka,jsou krásná,určitě je vyzkouším a děkuji Ti!

      Vymazat
    2. Juknout-omluva zlobí mne klávesnice a nebo snad mé prsty?

      Vymazat
  3. Jé Marcelko, já se snad na léto budu stěhovat do Irska:-)))
    Ale jsi pilná včelka, to zase jo ... takový úklid nedělám ani na vánoce ... ale no jo, kecám, na vánoce jo... a taky na jaře:-D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Kdepak, tomu nevěřím ani za mák!Máš určitě napulírováno po celý rok!Vidíš a já bych brala třeba týden teplot, co máte Vy.Ale ne od zítřka,chi chi chi, to bych byla asi v té práci úplně grogy!A já už jdu do hajan, nebo v těch šest nevstanu, dobrou i Tobě!

      Vymazat
  4. Marcelko, držím palečky ať se praxe vydaří a ten nepříjemný pocit co nejdříve odezní .... housky i rohlíky vypadají nádherně, hned si jdu opsat recept ... Marki

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji Markétko,rohlíky se Ti určitě podaří!

      Vymazat
  5. Teeeda, ty jsi pilná..klobouk dolů.

    OdpovědětVymazat

Děkuji za Váš čas věnovaný mému psaní a za milá slůvka, ale i ta kritická,protože mne posouvají dál!