Kytičková podruhé!

Dnes jsem dostala na meil zprávu, že balíček ode mne dorazil na místo určení, tak Vám ukáži,co jsem tvořila já.Veronice udělal radost a o to přece ve výměnách jde!

Věneček je má práce, ale chtěla jsem ještě poslat něco z Irska, tak jako vždy, tak jsem koupila v novém Vintage obchůdku velmi starou ručně háčkovanou jemnou dečku a vosk s vůní melounu.Veronika napsala ,že vosk krásně provoněl balíček a dečka, že je to ta nejjemnější práce, co kdy viděla.Věneček dostal místo na okně aby jí prý rozzářil dnešní pošmourný den a tak mi udělala radost! Věrušce ještě jednou díky za tuto akci a už se těším,zda někdo utvoří vánoční-zimní výměnu.

A já jdu pokračovat ve psaní projektů a Vám všem přeji krásný den uprostřed týdne!

Kytičkový dárek s dekorací podzimu

Dnes mi dorazil balíček až z dalekého Slovenska od Andrejky z blogu http://revedevivre.blogspot.com/ a udělal mi velikou radost.

Andrejce se opravdu podařilo mne překvapit, hned jak budu mít trošku času , uháčkuji k dýni ještě menší háčkované tykvičky . Moc děkuji Andrejce za pěkný dárek a dopis, který jsem v balíčku našla, přála si vytvořit pro mne něco osobního a myslím, že se jí to podařilo skvěle!

A Věrušce tímto děkuji za čas věnovaný pro zprostředkování této akce a hned ,jak dostanu zprávu od Veroniky, že obdržela ode mne balíček, ukáži Vám ,co jsem tvořila já.

Děkuji Vám za Vaše milé návštěvy u mne a za komentáře pod příspěvky, které mi vždy udělají radost.

                                      Dobrou noc a krásný první podzimní týden Vám všem!

Něco na zub ke studiu !

Už to bude skoro měsíc, co jsem psala poslední příspěvek. Moc se za to omlouvám, ale mám tolik psaní do školy, že opravdu stíhám v noci nakouknout co je kde nového a napsat pár komentářů. Tak jsem před chvílí vyfotila důvod mé nepřítomnosti.Tady Vám chci ukázat výsledek mého snažení. Bohužel zdaleka to není vše, ještě mne spousta práce čeká. Ale minulý týden jsem ukončila další předmět-Health and Safety, z písemky jsem měla 31 bodů ze 40. K tomu se budou ještě hodnotit dva projekty.Většina projektů má obsah okolo 5000 slov a pro mne to bylo namáhavé. Nepřejte si vidět tu haldu papírů, co šla do kontejneru na papír!

Tak tady vidíte výsledek mého snažení, poslední z nich jsem dopsala asi před hodinou!

A protože když takhle sedím dlouhé hodiny u počítače, většinou dostanu šílené chutě na něco sladkého.A protože šikovná Kristýnka si otevřela svůj krásný blog o vaření a pečení, hned jak jsem tam našla citronový
koláč, musela jsem ho vyzkoušet.Zde je odkaz na blog Kristýnky:http://culinairechristyn.blogspot.com/

A takhle Lemon Meringue Pie dopadl. Musím Kristýnce poděkovat, byl prostě úžasný a proto už také nemám ani kousek! Běžte se na její blog podívat, najdete tam i vynikající čalámadu z hub, o kterých nyní většina z Vás píšete.

A protože mi dnes přišel balíček z dalekého Slovenska napíši dnes ještě jeden příspěvek.

Giveaway u Aničky

http://annyduchy.blogspot.cz/2013/08/giweaway.Zvu Vás tímto k Aničce na blog,kde k 1.narozeninám uspořádala tuto krásnou Giveaway.

50 hodin praxe mám za sebou

 Moc Vás zdravím všechny a omlouvám svou nepřítomnost zde. Od pátku mi začala praxe, vstávám každý den po šesté hodině ranní a vracím se v půl deváté večer. Volný den jsem měla pouze v neděli a od pondělí jezdím každý den na jedenácti hodinové služby v Sullivan Centre zase až do soboty. V centru je momentálně 22 klientů, z toho tři pouze na dva týdny, tzv.Respite Care, je vlastně služba tohoto centra pro rodiny,kde se starají o nemocné rodiče s Alzheimrovou nemocí či stařeckou demencí a potřebují si odpočinout či něco zařídit, nebo odjet na dovolenou. Po padesáti odpracovaných hodinách  chápu, jaká to musí být pro rodiny úleva, si trochu odpočinout od stálé 24hodinové péče. Personál centra se ke mně chová moc hezky, o každou práci mne poprosí i za ni poděkují. Klientela je ve věku od 60ti let , nejstarší je paní, které je 90 let a je v dlouhodobé péči Centra. Tito lidé potřebují opravdu stálý dohled , většina z nich není schopna se sama najíst,umýt či použít toaletu. Někteří, pokud je něco rozruší, jsou i agresivní. Obdivuji práci sester, ošetřovatelů i dobrovolníků zde. Překvapilo mne, kolik lidí sem zadarmo chodí vypomáhat. O některé z klientů se musí mnohdy postarat i tři lidé najednou, v rámci bezpečné péče. K mé praxi se jistě ještě vrátím a napíši více,třeba některé z Vás bude něco zajímat a zeptáte se mne!

A nyní bych Vám ráda ukázala fotografii od mé kamarádky , se kterou se znám ještě z doby, kdy jsme byly na učilišti a která mi poslala obrázek, jaké krásné sezení se jí povedlo přes tento víkend vytvořit z palet . Myslím si, že se jí sezení moc povedlo a s jejím dovolením sem fotografii vkládám.

S tímto obrázkem se s Vámi dnes loučím, protože ráno zase vstávám. Příště Vám ukáži trošku háčkování, které s sebou nosím do autobusu a i s ním relaxuji v době oběda v Centru. Mějte se krásně a děkuji Vám, co sem pravidelně chodíte na virtuální návštěvu za milé komentáře!

Trošku "neklidný" den....

Hezký podvečer, moje milé blogerky Vám přeji. Nevím, zda to máte stejné jako já, ale protože zítra mne čeká první den praxe v neznámém prostředí , s neznámými lidmi,byla jsem od rána tak trochu neklidná.A protože neklid nejraději zaháním prací ,od osmi od rána jsem se nezastavila.Umyla jsem okno, kuchynskou linku, všechny dveře a koupelnu.Vyprala, vyžehlila prádlo, co doschlo od minule-je tu totiž vysoká vlhkost vzduchu- a protože často prší, schne tu prádlo na sušáku v místnosti déle,protože se zatím netopí.Na rozdíl od Vás ale máme příjemně, dnes bylo 17-18 st. a k večeru začalo i pršet, takže vedra, jako máte Vy, tady již nehrozí. Pak jsem si připravila portfolio s papíry co potřebuji s sebou, na předmět Work experience, vytiskla tabulku, kde mi budou potvrzovat docházku na praxi a přišla na to, že nemám s sebou pečivo na svačinu.Tak jsem zadělala jednoduché těsto na rohlíky a upekla si pár rohlíků a houstiček. Rohlíky mi teda dneska moc nešly vytvořit, ale jsou výborné, jak můžete vidět, na focení zbyl jen jeden!

Tvarově strašné ale chutnaly mi moc!

Housky vypadají lépe, posypala jsem je mákem a strouhaným sýrem, který je podobný parmazánu

Mé dnešní pečení

A pro ty, co by je chtěly zkusit recept:

• 500gr hladká mouka
• 1 sáček sušené droždí
• 1,5 pol.lžíce oleje či rozehřáté máslo 
• 1 pol.lžíce soli

Mák a semínka na posypání na konec.Já sypala ještě sýrem.Udělala jsem si kvásek ze sušeného droždí,lžíce mouky a trošky cukru.Do mísy s moukou jsem přidala lžíci a půl oleje a sůl a dolila kvásek.Pomalu přilévala vlažnou vodu a zadělala.Nechala kynout asi padesát minut a po upletení ještě na plechu asi deset minut rohlíky a housky , než se upekly rohlíky.Pečivo jsem potřela rozšlehaným vejcem a posypala mákem, sl.semínky a sýrem. Mám elektrickou troubu, pekla jsem asi na 160st tak dvanáct-patnáct minut.Vždy kontroluji, zda je upečený spodek pečiva.

A protože mi již funguje konečně internet a počítač, chci Vám ukázat originál snímky dárku od Zuzanky z blogu Korálky dnů a také kytičku, kterou jsem si tehdy pořídila.Knížky se obě četly báječně , ale Lanýže měly větší spád a příběh. I díky Anýzovce a jejímu blogu a i těmto knihám si snad jednou splním sen a do Provence se podívám.Ale nyní Vám popřeji krásný večer a příště Vám budu vyprávět o svém prvním dni na praxi. Mějte se krásně Marcela

Návrat a vysvětlení....Okénko anglického jazyka !

Moc Vás všechny zdravím milé blogerky a omlouvám se za odmlku, kterou způsobila nejprve oprava mého počítače, stařečka přepadla tzv. černá smrt a ztratilo se vše, ani si nepřejte mne vidět, když najednou vše zmizelo a počítač nešel ani zavřít,ani NIC. Po nainstalování nových Windows 7 jsem neměla moc času se se systémem pořádně shodnout a majitel,se kterým sdílím internet, odjel na dovolenou a jeho syn, který jej zastupoval, po dvou dnech také a router potřeboval restart. Tak jsem byla najednou bez připojení. Bohužel trvalo dva týdny, než se vrátili zpět a připojení mi obnovili. Takže jsem měla čas zdárně ukončit další předmět -IT ,toto pondělí poslední zkouškou a měla čas na hledání praxe. Musím odpracovat 180 hodin zdarma v nějakém Nursing Home.Obešla jsem jich a objela, celkem čtrnáct a toto úterý jsem konečně uspěla. Příští týden v pátek nastupuji na praxi do Sullivan Centre Cavan, zařízení pro staré lidi ,s diagnostikovanou demencí. Paní ředitelka -Mis Pauline Townsend byla velice příjemná dáma a také velice upřímná. Sdělila mi mimo jiné ,že mají dvacet pacientů s demencí, z toho šest jich je dost agresivních a potřebují zvláštní jemné zacházení, aby je nic nerozrušilo. Prý to pro mne bude náročné, nezvyklé,někdy stresující. Odcházela jsem z pohovoru se slibem,že mi zatelefonuje, zda mne na praxi vezme. A již za půl hodiny jsem měla na telefonu hlasovou zprávu, že nastupuji 9.srpna v devět hodin ráno. Tak mi držte palce, musím psát denní diář, co jsem každý den dělala během praxe, dva projekty o pacientech mám z předmětu Péče  a dva projekty z dalšího předmětu Health and Safety-Zdraví a bezpečí a k tomu hned z tohoto předmětu ústní dvě zkoušky 6. a 13.září. Moje studium totiž vrcholí a blíží se ke konci, koncem října bych snad měla mít vše hotové a ukončené.A nyní anglické okénko, pro radost jedné z blogerek!

I made easy dessert Tarte Tatin. It is upside down apple french cake.If you have visitors and you will make some surprice, Tarte Tatin dessert will be good way of them!

Tarte Tatin- french baking

Ingredients

• Puf Pastry

Filling

•  8 Apples
•  120 gr brown sugar
•  120 gr butter
•  1 teaspoon of Cinnamon
  

Method

Roll Puf Pastry 3 cm larger than baking dish and place. 

Caramel 

Place sugar and salt butter together and bowl in sauce pan  over middle heat and stir 6 to 8 minutes.

Peel and core 8 Apples  and slice and place into caramel with teaspoon of Cinnamon. Stir for next 10 minutes.

  

 Baking

Turn  apples with the caramel on baking dish, turn 3 cm larger puf pastry upside apples in caramel and put for baking to oven 180 degrees before pastry will be gold colour. After baking wait a few minutes before cake cool down, put plate on the top pan and turn upside down. Be carefully, it is very hot caramel !

Eat after a few hours with ice cream, fresh cream or sour cream!

Ta to bylo anglické okénko, ze kterého bude mít radost Zuzka z blogu Korálky dnů a já jen mohu dodat, že koláč je skvělý, jak vidíte na fotografii , musela jsem ho vyzkoušet! Kdo vydrží čekaž až do druhého dne,až se krásně proleží a chutě jablíček a karamelu nádherně propojí, nebude litovat! Mně osobně zbyl na druhý den pouze kousek.Nedalo se vydržet tu lahodu nesníst! 

Mějte se moc krásně , užívejte si léto, dovolené a sluníčko! Moc mi chyběla možnost navštívit Vaše blogy a dodnes jsem ani nestihla vše přečíst!

Genealogie-rodokmeny rodin!

Moc Vás všechny zdravím a chci se Vám trošku pochlubit.Přítel mého syna se zabývá genealogií,zpracovává rodokmeny rodin a na přání svého kamaráda vytvořil pro jeho maminku narozeninový dárek v podobě knihy o předcích jejich rodiny cca.do  roku 1650. Když mi poslal obrázky své práce, zamyslela jsem se nad tím, že vlastně o svých předcích toho moc nevím a díky tomu, že maminka zemřela před dvacetišesty lety a tatínek již také není mezi námi, své dědečky jsem nepoznala nikdy, jen obě babičky, že by mohl pro mne najít něco o mých předcích. Myslím si, že bych ráda věděla, čím se třeba živili pradědeček s prababičkou, po kom že byl můj tatínek tak šikovný a zručný, protože jsem jako dítě nezažila, že by něco neuměl, nebo nevěděl.A když náhodou nevěděl, odpověd na mou otázku, slíbil, že to zjistí a vždy to tak bylo.Můj tatínek byl nejstarší ze čtyř dětí a od třinácti let živil babičku i své sourozence.Byl narozený v roce 1922 a jeho dětství bylo velice krátké.Vyučil se holičem, pak krejčím ,pak malířem pokojů. Maloval obrazy, vyráběl dřevěný nábytek, uměl polstrovat sedací soupravy, celou rodinu nás stříhal, šil na Singrovce, výborně vařil a pekl.Na moji svatbu například pekl asi dvacet dortů a zdobil , maminka a tety a já jsme pekli ostatní drobné cukroví do výslužek.Hrál na foukací i tahací harmoniku, vyřezával ze dřeva, uměl například z chlebové střídky udělat dozu na šperky s růžičkami.Pokud někomu maloval třeba kuchyni, udělal šablony a podle přání hospodyněk měly v kuchyni pod stropem třeba hroznové víno, nebo košíky s květinami.Ty šablony mám doma schované,obrázek mám ale jen jeden.Akvarelem malované růže ve váze.Kovářova kobyla chodí bosa...Vždy mi říkal, počkej Tobě namaluji hezčí...nějak jsem se od rodokmenů dostala do vzpomínek.Tak se podívejte, jak narozeninový dárek nakonec vypadal!

Krásná práce, že?Musel tento netradiční dárek udělat radost a já jsem pyšná, že můj syn má tak šikovného přítele.On a můj syn,  mají oba široký záběr zájmů, Luboš mého Luboše navíc i krásně fotí a protože spolu letí v listopadu na měsíc do Kambodže a Thajska, kde chtějí cestovat , moc se těším na fotky z této pro mne neznámé země.
V Irsku máme třetí den 22 až 26 st. tepla, dokonce sluníčko svítí od rána a já dnes poslední den hlídám dva pejsky

Kesynku a Chlapečka, jdu  je vyvenčit do lesoparku za golfové hřiště, než si je vyzvedne od španělského moře  opálená a odpočatá panička a pak už se budu věnovat přípravě do školy. Vám přeji krásné letní dny , plné grilování , odpočinku ,slunce a pohody!