středa 22. července 2015

Letní výměna

Letní výměna u Radky " Kouzlo mého domova" : http://radunka1062.blogspot.sk/2015/07/letni-vymena.html#comment-form, Přihlásit se můžete do konce července a dárky se budou posílat do půlky září. Tématem je :Léto ,prázdniny. Už se těším , co si šikovné blogerky vymyslí a co budou tvořit. Já už jsem také přihlášená. 
U Radky jsem si půjčila obrázek slunečnice k Letní výměně. Snad se proto nebude na mne zlobit!

úterý 21. července 2015

Včera v 11 pm....

Na procházce v parku u kostela. V noci. Hafánci mailují na trávníku o stošest. A pak tohle... šup domů. Do rána to bylo v téhle síle ještě třikrát. Naposledy v půl páté ráno, když už jsem konečně zabírala. Proč já musela zdědit nespavost????




neděle 19. července 2015

Dánský borůvkový cheesecake...

Na blogu http://www.cherriesontop.cz/2014/08/dansky-boruvkovy-cheesecake-blabr.html ,jsem našla recept na Dánský borůvkový cheesecake. Tak jsem ho chtěla vyzkoušet. Jenže tady prostě nejsou a nikdy nebudou naše lesní borůvky. Prostě jen ty dovezené, kanadské. Proto můj cheesecake vypadá úplně jinak, než ten v originále.







Nejprve jsem rozdrtila oplatky Digestive , polité hořkou čokoládou, 170 gr a spojila 70 gr rozpuštěného másla. Upěchovala do dortové formy, vyložené papírem na pečení a dala na asi osm minut do 175st předehřáté trouby. Mezím si rozmixovala 200 gr borůvek a vlila do mísy a přidala jednu kysanou smetanu, necelou Philadephii a jedno Mascarpone.Dvě lžíce kukřičného škrobu- příště dám určitě méně, a krupicový cukr. Já ho nevážila, dala jsem asi pět lžic a chutnala, zda je to dost sladké. To jsem navrstvila na zapečenou vrstvu sušenek , uhladila a dala péct do trouby . pekla na 175st asi 35 minut. Na povrchu je cheesecake po vyndání z trouby jakoby třaslavý, ale ne tekutý. Moje trouba  stoletá docela připaluje, takže posledních pár minut jsem teplotu stáhla. Nechala cheesecake úplně vychladnout a rozehřála jednu kysanou smetanu, do které jsem vlila asi hrneček vody s rozpuštěnou práškovou želatinou, jednu lžíci cukru a vanilkové aroma. Jen rychle promíchala- nesmí se vařit a nalila na upečený cheesecake. A po hodině šoupla vychladit do lednice. Mých pár postřehů- sušenkovou vrstvu bych asi nepředpékala, ta moje díky té čokoládě je mírně nahořklá, jako kdyby se sušenková vrstva připálila. A to jsem nepřidávala 50 gr hořké čokolády ,jako je v originále receptu. Dala bych jen jednu lžíci škrobu, dort je docela hutný. A chtělo by to opravdu naše borůvky, protože ani barva řezu není taková krásně fialová, jako z našich lesních borůvek. Ale sníst se dá! Jistě ho některá z Vás zkusí, pokud má borůvky z lesa a nebo na mrazáku! 

pátek 17. července 2015

Pěstounčata mají mimi....

Kdysi jsem sem dávala příspěvek o  "Dobrý Anděl", organizaci, která příspívá na děti , onkologicky nemocné. Já jsem se stala Dobrým andělem poté, co mé kamarádce zemřel jediný syn na rakovinu. Již v té době jsme přispívaly obě dvě. Po jedné mé návštěvě  doma, kdy jsme spolu s Jiřinkou měly dlouhé rozhovory o smyslu jejího života, jsem ji navedla na myšlenku, aby se stala pěstounkou.Od té doby je v její rodině vše jinak. Nejdříve měla Pepču, 17 tiletého, na úrovni myšlení sotva 14cti let. pak si začala brát domů jeho romského kamaráda Mariana, který ale měl v DD další tři sourozence. Tak k Pepovi přibyl Marian, pak Věrka, Denis a Simon. Ti ostatní nejprve na předběžnou péči. Jenže o Denise a Simona projevila najednou zájem matka a ta má přednost vždy. Začala si je najednou ty dva nejmladší brát k sobě na ubytovnu a když se konal soud, dva nejmladší zůstali v DD , aby se mohly stýkat pravidelně s matkou. Jiřinka si ale předtím vzala hypotéku, koupili s manželem dům, nakoupili všem postele ,skříně, oblečení , počítač, televizi, bazén na zahradu a moc ji mrzelo ,že to takto dopadlo. 18 cti letý Marian si mezitím našel lásku- Nikolu. tak do domečku přibyla Nikola a mezitím i babička, Jiřky maminka, u které se projevily příznaky Alzheimerovy nemoci. A k dětem, třem nalezeným kočkám a jedné yorkšírce Adélce, ještě dva staří pejsci z útulku. A jak už to v životě bývá, jednoho dne přišel Marian s tím, že Nikola a on čekají dítě.  Nikola v té době byla ve čtvrtém měsíci těhotenství. A Jiřce začal další kolotoč.... okolo doktorů, sociálky, zařizování pro mimi...
 Minulý týden se stala babičkou malé Anetky. Anetko, přeji Ti moře lásky v tvé veliké rodině!
 Jiřka je pyšná "bába". na svého syna nikdy nezapomene, její bolest se nezmenšila, ale našla i nové radosti a důvod jít dál....Moc jí přeji, aby její pěstounčata, jak ona říká, byli všichni dobří lidé, spokojení a aby po mnoha letech v DD našli co nejvíce lásky v její rodině! A Anetce jsem musela uháčkovat dárek... to je jasné....

ještě zbylo na bačkůrky a něco dokoupím a balíček poletí za Anetkou , do její veliké nové rodiny!

středa 15. července 2015

Zajda Králíková....

Naše maminky spolu pracovaly kdysi dávno v jedné továrně. My dvě , já a Zdenka jsme se pro tuto továrnu šly vyučit na jedno učiliště za Teplice , do Krupky. Ona  o rok dříve než já. Pak jsme se jen občas potkaly a prohodily pár slov. Nyní jsme se našly na skypu a stále si máme co povědět. Mluvíme i o nemocech, životě a tom, co nám osud přinesl...  Přála si Zajdu , králíčka, hračku, ačkoliv o vous starší než já. Tak proč ne? Má ji mít....Zajdu Králíkovou.... Moje dnešní tvoření....


Doufám, že jí udělám radost. Zdenka je nemocná, má roztroušenou sklerozu a nese to břímě velice statečně. Maluje obrazy, opravuje sama vše na svém domku, zvelebuje, ,kutí a ještě vypomáhá mamince s ležícícm tatínkem, dlouhodobě nemocným. A znají ji všichni myslivci v našem okrese, protože už leta pracuje na Okresním svazu myslivosti.teda doufám, že se tak stále  ten svaz jmenuje!

čtvrtek 2. července 2015

Dnešní ráno....

jsem vzala na vyvenčení pejsků i fotoaparát. Náš dvůr, který již znáte má ještě zadní část, kde jsem se nechala vyfotit v kolosvetru. Průchodem jsme spojení s vedlejším domkem, který si opravila mladá irská rodinka. mají dvě malé děti a mladá paní hlídá ještě někdy jedno a někdy dvě další batolata. pro ně udělali na dvorečku hernu, kterou jsem Vám také vyfotila. Na fotkách je pouze Chlapeček, protože Kesyna raději čmuchá u řezníkových zadních dveří.

Krásné irské slunečné ráno

Mladý soused každý večer po práci opravuje rozpadlou zídku. Ráda ho pozoruji, je vidět ,že ho to baví.

Každý kámen několikrát obrátí, nebo vezme další a zkouší, jak nejlépe bude sedět...

Nechápu, že se zídka dosud sama nezbortila, jsou v ní i průhledy...

Chalpeček nutně musí zkontrolovat a označit všechen sousedův stavební materiál...

To já se raději kochám žlutou barvou  asi plevele....

Majitel sem přestěhoval kamna, která byla vyhozena z bytu na pravo ode mne vloni a stála na předním dvoře.

Novým sousedům se taky nehodila skřín.

A sousedovi vlevo vyhořel bojler. Bylo nutné vyhodit i ohořelou desku.

Zátiší doplnují dvě plné popelnice, Noví sousedé z Indie v obou bytech nemají zájem se  podílet na jejich placení a já si to nemohu sama dovolit.140 eur za tři měsíce je na mne dost. Kupuji za 35 eur oranžové pytle s razítkem městečka, které je každý pátek vyváží. A recykluji, sklo odnáším s plechovkama k Supervalu, kde je sběrný dvůr. papíry si odváží Irenka na jejich farmičku a pálí je v krbu.

Chlapeček musí zjistit, zda přes noc nebyl na "jeho" dvorku nějaký vetřelec.

A soused na dvorku z koupených desek vytvořil hrací kout pro děti. Nakoukla jsem přes zadní vrátka a vyfotila.

a pak musela domů, protože Kesyna s Chlapečkem už stepovali na schodech, protože vědí, že nyní dostanou oblíbenou psí kapsičku! No a tak jsem je nemohla nechat čekat. krásný den Vám  všem, snad dnes nebude takové dusno, jako bylo včera.