pondělí 24. března 2014

Pářu se s tím...

A to doslova... Našla jsem návod na jarní svetřík. Moc se mi líbil. Začala jsem plést podle anglického návodu před týdnem, ve čtvrtek večer. http://www.purlbee.com/the-purl-bee/2012/5/3/lauras-loop-cap-sleeve-lattice-top.html  Top se mi líbí.  Krajkovou část jsem k dnešnímu dni párala celkem sedmkrát. Moje kamarádka Zdenka mi na skypu řekla, že ona by s tím dávno mrskla do kouta. Já ne, chtěla jsem na tu chybu v návodu přijít. A nebyla jsem sama, jedna z pletařek v komentářích párala dokonce desetkrát. Svatá trpělivost ! Mám nafocený první pokus před vypáráním, po čtvrtém párání se rozhodla krajku plést jinou barvou.  Světle fialovou. Dnes mi Zuzka přes skype poslala návod na podobný vzor, ale jinak pletený. Tak mi držte palce, s výsledkem se snad pochlubím již brzy. Tady má nepovedená první verze ze sedmi páraných.
Tahle strana úpletu ještě jaž takž vycházela
A tady je krásně vidět, jak vzor ujíždí
Celá zadní část topu, krajkovou část jsem dnes začala po osmé
A musela si spravit náladu, donesla jsem si narcisky, je tu chladno , tak nejsou rozkvetlé
Přeji Vám zítřejší ráno bez deště ,  dobrou náladu a do jednoho nemocničního pokoje posílám pozdrav a díky za skvělou radu!

úterý 18. března 2014

U moře...

Vzali mne na výlet k moři. V sobotu, Irenka z Litvy a Vladimír z Havířova. A jejich pes Ari. Toho našla Gábina asi před rokem a Vládík ho adoptoval. Byla zima, ale den jsem si užila. Pak jsem byla na návštěvě, dostala narcisky,dva květináče s kytkama a výbornou večeři. U moře nasbírala mušle, kamínky a vyplavené kousky dřev, zajímavých tvarů. Fotek mají oni víc, mně došly baterky, ale zatím mi je neposlali. Irena je také Care assistant, ale již pracuje a Fetac Level 5 si dělá dálkově až nyní. Díky za prima den rodino!
Jezdí na opuštěnou kamenitou pláž, aby se mohl Ari pořádně proběhnout
A taky si zaplavat, pro plastovou láhev
Vůbec mu nevadil vítr  ani ledová voda

I tohle Ari našel

Opravdu zamračeno, vítr, ale já si den užila
Dnes je tu podobné počasí, ale jaro snad dorazí. Na polích už jsou okolo silnic jehnátka a nově narozená telata a to je v Irsku pro farmáře hlavně jaro. Nové přírůstky .....

pátek 14. března 2014

Jablečník bez mouky

Svařená jablka s cukrem a vínem
Našla jsem na blogu  Evy Ben http://zadomacimstestim.blogspot.ie/2014/03/ recept z knihy Dobromily Rettigové na jablečník bez mouky. Včera, když jsem zahřívala troubu na chleba, spotřebovala starší jablka a vyzkoušela. Původní recept podle této vynikající kuchařky byl z dvaceti jablek a 7 až 9 žloutků. pro velkou rodinu. Já dala 3,5 jablek a jen tři žloutky a sníh ze tří bílků, hrst tmavého třtinového cukru a trochu německého vína "svařák" trochu skořice a ořechy. Jablka s cukrem a vínem povařila, nechala vychladnout zamíchala do nich žloutky a pak tuhý sníh a upekla na 160 st. do zlatova. Musím říct, že to bylo skvělé lehoučké a dobré!
Tři žloutky
Tuhý sníh ze tří bílků
Jablka smíchaná po vychladnutí se žloutky, posypaná ořechy
Vše smíchané se sněhem
Upečené do zlatova
vyzkoušejte tento lehký desert, je vynikající. Dieta nedieta snědla jsem ho na dvakrát a byl moc dobrý!

čtvrtek 13. března 2014

" Upeč třeba chleba....1.kváskový "

Kvásek , odebraný na příště, uložený s ubrouskem přes do lednice. Za týden ho večer oživím a ráno mohu péct znova.
Stesk po domácím chlebu a nechut k bílému irskému chlebu ala toustový a přejedení chlebem sic celozrným, ale zadělávaným se sodou , mne dovedlo k rozhodnutí : zkusit zaktivovat sušený kvásek z DM Drogerie, poslaný v balíku, upéct chleba, podělit se ze zkušennostmi.

Mouky, které jsem použila, pšeničnou bílou- na těsto jen asi jeden a půl hrnku a mouku s podílem 5 zrn, převážně však žitnou.
Zadělané těsto kváskem, připravené na dlouhou dobu kynutí.
Pravé ošatky jsem zde nesehnala, poradila si košíky z charity.

Tady už v nich kynou dva bochníčky. příště zadělám na večer a nechám je do rána. A musím sehnat jen žitnou mouku a pšeničnou ze zdravé výživy.
První upečený bochníček.
Druhý upečený bochníček.
Rozkrojený první bochníček.
Druhý rozkrojený. Příští týden budu zkoušet znova. Ale i tak  je moc dobrý. Jeden už má kamarádka a z druhého už jsem  půlku snědla. Krásný pátek  Vám všem. Já jdu plést...




středa 12. března 2014

Další ze syslírny.....

Učila jsem se plést podle návodu krajku, byla to fuška, několikrát páráno a stejně jsem po vypnutí našla i pár chyb. Nejvíc mi vadilo, že je každý řádek jinak a že u tohoto pletení mohu jen něco poslouchat. Toto pletení vyžaduje soustředění a pozornost.
Zde chybička, vlevo nahoře dvě malé dírky, které do vzoru nepatří.
Vzor se mi ale líbí.
Když ho mám na krku, přemýšlím, zda šedou část nevypárat a nenechat jen šálku. Co myslíte, nebo uplést další? Přeji Vám všem hezké slunečné dny. I když včera jsem na netu četla, že má k Vám o víkendu přijít ochlazení a sníh, přeji Vám raději dny plné jarního slunce!
http://www.knitting-and.com/homework/perfection-leaf-lace.htm Kdo by chtěl zkusit , zde je návod na krajku.



čtvrtek 6. března 2014

Před rokem...

Nemůžu usnout. Vzpomínám. Dnes je to rok. Tak to letí...Hoří svíčka... a celý den bude...za Táničku, chybí mi.